1、紅燒鐵獅子頭

　　對于北方的人們應該都聽說過紅燒鐵獅子頭這道菜，它的別名又可以被叫做四喜丸子，因為它外形十分好看，并且有紅紅火火的寓意，因此這道菜經常被稱為是搬家請客時菜譜上底部首選的一道菜，它不僅味道鮮美，同時又不會特別的油膩，非常適合平常家庭聚會中作為一道大菜，也可以展現出主人非常好的廚藝以及紅紅火火的心意。

　　2、農家一鍋端

　　針對搬家請客菜譜中，我認為主要應該以清淡為主，但是肉食是絕對必不可少的，在這里我想給大家推薦的是，農家一鍋端這道菜，里面是有許多種復合的食物制作而成，有鵪鶉蛋，雞肉，豬肉以及各種各樣的香料，配以青菜制成的還有嫩綠的豆芽等等，農家一鍋端不僅看起來養眼，同時也可以一道硬菜，更是提現搬家吉利菜的首選。

　　3、腰果炒蝦仁

　　在一般情況下，這道菜也十分受歡迎，不僅可以讓您的客人享受到口福，同時這道菜營養價值也是非常高的，會讓人感受到主人的良苦用心?？赡苓@道菜我們在婚禮上經常會見到，它也是葷素搭配的典型，不僅可以嘗到海鮮的味道。

　　總體來說，搬家請客菜譜要注意葷素搭配，同時還需要根據客人們的口味來搭配，色香味俱全才能彰顯出主人請客者的良苦用心，同時也是除舊迎新的象征。

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